Cheesesteak, también llamado Filadelfia Cheesesteak o Philly Cheesesteak, un sándwich hecho con bistec en rodajas o picadas y queso derretido en un largo rollo de sándwich. Si bien sus orígenes están sujetos a debate, los hermanos Pat y Harry Olivieri a menudo se les atribuye la idea de la idea en el sur de Filadelfia en la década de 1930 .
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¿Qué tipo de queso tiene un verdadero Philly Cheesesteak?
El queso es típicamente queso americano, provolone o cheez derretido . Los fanáticos de Cheesesteaks vendidos por medios particulares, piensan que Pat’s, Genos, Jim’s o Tony Lukes “generalmente apuntan a la carne o la fuente del pan del restaurante como una razón para su lealtad.
¿Es la carne de res o carne de cerdo de bistec de Philly?
El bistec de queso Philly está hecho con carne de res picado y queso derretido. En cuanto a qué tipo de queso, todos aceptan estar en desacuerdo. A algunos les gusta el queso americano o el cheez. Otros prefieren provolone.